Рост цен на хлеб в России летом 2024 года, как отметил глава Зернового союза Аркадий Злочевский, не связан с удорожанием зерна. По информации издания «Фонтанка», на долю зерна приходится всего 15-16% стоимости хлеба. Даже при увеличении цены на зерно на 40%, итоговая стоимость хлеба вырастет лишь на 2-3%.
Значительное влияние на цены оказывают такие факторы, как повышение тарифов на электроэнергию и заработные платы, подчеркнул Злочевский.
Он напомнил о ситуации 2009 года, когда цена пшеницы снизилась втрое, до 3 тысяч рублей за тонну, однако стоимость хлеба увеличилась с 26 до 32 рублей за килограмм.
Ранее сообщалось, что Генпрокуратура проведет проверку цен на продукты перед новогодними праздниками, чтобы предотвратить необоснованные наценки в торговых сетях. Особое внимание будет уделено хлебу, молоку и другим социально значимым товарам, отметил глава ведомства Игорь Краснов.