Самый что ни на есть острый продукт – перец – перестает быть острым. Причиной тому глобальное потепление.
Как оказалось, острота перца зависит от жаркой и сухой погоды. А если воздух примешивается влага, то вкус перца становится более мягким. Из-за учащения наводнений и ливней найти идеальные условия для выращивания перца становится все сложнее. Поэтому, увы, часто выращенный перец уже не hot.
Кстати, самый острый перец растет в деревне Моруга в Тринададе и Тобаго. Жгучесть перца измеряется по специальной шкале - шкале Сковилла.