Мэр Белоярского района Сергей Маненков приготовил сибирские котлеты из щуки с тыквой. Видео из его кулинарного блога за пару часов посмотрели больше 4 тысяч человек.
Для рецепта колет понадобится 600 грамм рыбного фарша щуки, 250 грамм тыквы, 3 столовых ложки сухарей, 2 яйца, 1 луковица, соль и смесь трав по вкусу. Тыкву необходимо пробить в блендере, чтобы овощ был нежнее. Затем ее необходимо смешать с рыбным фаршем и луком, а после добавить приправы. Котлеты стоит выпекать в духовке.
На этот раз политик-блогер готовил вместе со своей собакой Лаской. Глава района отметил, что его питомец тоже любит диетические котлеты.
Ранее мырассказывали, какой салат обязательно нужно приготовить к новогоднему столу. Это блюдо может стать хорошей альтернативой традиционному «Оливье».