Фото: соцсети Ильи Волынского
Небольшие астраханские предприятия успешно справляются с задачей по импортозамещению. Например, в регионе производят вяленые помидоры, которые пользуются спросом у покупателей.
Предприятие находится в Астрахани. Для изготовления вяленых томатов оно применяет технологию сушки «горячим ветром». Ее, кстати, разработали инициаторы проекта, о чем рассказал заместитель председателя правительства Астраханской области Илья Волынский. Сырье используют местное, выращенное в нашем регионе. Продукт пользуется спросом среди покупателей, его поставляют на маркетплейсы, а также закупает крупный российский ритейл.
Возможно, в скором времени производство расширится. Дело в том, что на этой неделе производитель получил первый в регионе «Промышленный кредит». Его размер – 10 миллионов под 5% годовых. Деньги пошли на приобретение собственного цеха, что позволит усовершенствовать внутреннюю логистику и увеличить объем производства.