Слезоточивость от лука может быть опасна для здоровья

Что же вызывает такую реакцию организма. Если вы помните, то продолжение этой загадки, то вам не нужно рассказывать, что бывает с теми, кто чистит лук. Практически каждый человек хоть раз в жизни испытывал неприятные ощущения, когда начинает резать лук. И чем больше лука нужно нарезать, тем сильнее текут слезы. Специалисты утверждают, что слезы вызывает летучее вещество, которое содержится в луке — сульфоксид аминокислоты, или лакриматор. Это вещество также называют «луковым газом». Когда лакриматор соединяется со слезной жидкостью, образуется серная кислота. Именно она и вызывает жжение в...