21 декабря в мире празднуется день киви, в связи с чем в Управлении Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу рассказали, как правильно выбирать этот «обезьянний персик».
Необходимо обращать внимание на несколько параметров:
Поверхность фрукта должна быть сухой, ворсистой, без морщин, пятен и вмятин, а также иметь равномерный цвет.
Спелый киви мягковат в меру. Если он твердый, скорее всего, — еще не дозрел.
Важно проверить, чтобы место, где была плодоножка, было сухим. При нажатии на него не должен выделяться сок. Это поможет избежать приобретения испорченных плодов.
Если покупаете киви в упаковке, тщательно осмотрите ее. Избегайте контейнеров с подгнившими или поврежденными плодами, а также тех, где есть конденсат.