Для праздничного стола в Новый год стоит выбрать более полезные альтернативы майонезу, чтобы не нанести ущерб здоровью и фигуре. Эксперт по питанию рекомендует заменять его на нежирный йогурт или сметану. Также можно полностью отказаться от заправки, добавив к салатам богатый овощной и зеленый компонент. Об этом рассказал технолог Андрей Лебедев.
Необычным и полезным решением станет салат из свеклы, киноа и зелени, заправленный соусом из оливкового масла, чеснока и лайма. Кроме того, для новогоднего застолья стоит выбирать лёгкие закуски и напитки. Вместо традиционных жирных колбас и сыров можно предложить гостям овощные палочки с хумусом или йогуртовым соусом, а также различные орехи и сухофрукты. Эти продукты помогут сохранить чувство легкости и избежать перегрузки организма в праздники.
От обычных газированных напитков, сладких соков и лимонадов лучше отказаться. Их здоровой альтернативой может стать вода с добавлением свежих фруктов или ароматических трав, таких как мята или лимон. Также полезны будут несладкие чаи и свежевыжатые соки без сахара.
Источник: ura.news