Проблемы и новые возможности развития отрасли сегодня обсуждали в Костроме. Регион пятый год подряд принимает межрегиональный форум пчеловодов. Мероприятие собирает не только тех, кто мёд производит, но и учёных, готовых внедрять в старинное производство новые технологии. О том, как искусственный интеллект может облегчить труд пасечника и почему Кострома может стать колыбелью для разведения самых сильных пчёл в стране – ГТРК «Кострома».
Мёд лесной и луговой, в сотах и с орехами… Сегодня костромские пчеловоды хвастаются своей продукцией перед всей Россией. На форум в нашу область съехались более 120 участников из всех уголков страны. Это и те, кто мёд производит, и те, кто пчеловодство изучает. Все они сегодня сходятся во мнении - у отрасли есть перспективы роста. Сегодня российские пчеловоды производят по 30 граммов мёда на каждого жителям страны. А могут - с учетом огромных территорий - в триста раз больше. Для этого элементарно не хватает пчел. В той же Костромской области сегодня 1200 пасек, хотя регион по своему расположению и экологии настолько уникален, что может стать настоящей колыбелью для разведения самой сильной породы медоносов - средне-русской пчелы.
Николай Гранкин, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Орловского государственного университета: «Самое ценное у этой пчелы - это её зимостойкость, способность переживать долгие и очень суровые зимы. –55°С, а она в дупле спокойно, без потерь переносит эти экстремальные условия зимнего периода. Даже сейчас появился интерес к этой породе пчел на острове Врангеля - в арктическом заповеднике!»
Костромская область находится в самом центре ареала обитания этой пчелы. И сегодня ученые задумываются о создании на территории региона племенных хозяйств по разведению таких насекомых. Думает наука и о том, как облегчить труд пасечника. В Костромском госуниверситете сегодня разрабатывают проект «Умного улья» - по аналогии с «Умным домом» управлять им можно будет на расстоянии.
Степан Буйкин, проректор по научной работе КГУ: «Это программно-аппаратный комплекс, который за счет датчиков, находящихся в улье, помогает пчеловоду определять насколько полны ульи, как себя чувствуют пчелы, какая температура, какая влажность… По идее, этот комплекс может быть объединен с геоданными по региону, по всей Росси, потому что если вы, например, понимаете, что идет холодный фронт, вы просто включаете дистанционно повышение температуры, которое стоит там. Оно обогревает, все хорошо, а не когда выпал снег, и ты бежишь, закрываешь ульи и так далее».
Поддержку пчеловодам сегодня оказывают и власти. Несколько лет назад по инициативе губернатора Сергея Ситникова был разработан и оформлен бренд «Мёд костромского разнотравья». Сегодня это не просто красивое название. Но и защита от фальсификата.
Андрей Плотников, заместитель губернатора Костромской области: «Особенностью бренда «Мёд костромского разнотравья» является то, что у нас все пасеки паспортизированы. Это уже некий знак качества, чтобы подчеркнуть, что это мёд полифлерный - мёд Костромской области, с наших естественных угодий».
И это не единственная поддержка, которую сегодня готовы оказывать власти региона. Пчеловодам выделяют денежные гранты на развитие пасек, компенсируют часть затрат на приобретение техники и пчелосемей. Результат, что называется, в цифрах - по предварительным данным в этом году в области произведено более 900 тонн меда, что почти на четверть больше показателей прошлых лет.