Опыт кубанского завода по переработке сахарной свеклы признан лучшим в стране. Он доступен участникам национального проекта «Производительность труда».
Как сообщил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев, для предприятия «Кореновсксахар» эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) разработали улучшенный способ переработки сахарной свеклы.
Во время переработки образуется свекловичный жом, который гранулируют и используют в качестве корма для сельхозживотных. На заводе были проблемы с тем, что линия производства жома часто ломалась, а ее ремонт занимал длительное время. Рабочая группа решила вопрос – изготовили быстросъемный механизм, обучили сотрудников. Автор инициативы – эксперт РЦК Руслан Золотарев добился того, что потери гранулированного жома и время на ремонт сократили более чем на 90 процентов.
Как подчеркнул Алексей Юртаев, в этом и есть суть бережливого производства – прививать сотрудникам компаний культуру постоянных улучшений, что положительно влияет на экономические и производственные показатели.
– Вместе с предприятиями совершенствуются и наши эксперты. Во время работы над проектами они придумывают новые подходы, многие из которых по итогу оформляются в лучшие практики, готовые к тиражированию по всей стране, – сказал министр экономики.