Алексей Юртаев выступил на заседании рабочей группы «Производительность труда»
Он подчеркнул, что высокие результаты в гостиничной индустрии можно достичь без значительных финансовых вложений. Регион продемонстрировал, что правильная оптимизация процессов и рост производительности могут дать ощутимые результаты.
В рамках нацпроекта «Производительность труда» и краевого проекта «Бережливый регион» было реализовано 14 пилотных проектов в крупных отелях региона. Они позволили значительно улучшить производственные процессы, уменьшить расходы и повысить качество обслуживания гостей. На основе полученных успехов сейчас разрабатываются стандарты операционных процедур, которые помогут масштабировать положительный опыт на весь сектор.
По словам министра экономики, применение бережливых технологий помогло снизить затраты на обслуживание номеров, ускорить регистрацию постояльцев и увеличить заполняемость отелей за счёт более эффективного взаимодействия различных служб. Оптимизация рабочих процессов также позволила существенно сократить ошибки и недочеты в обслуживании клиентов.
Особое внимание уделяется созданию стандартов операционных процедур, которые станут обязательными для всех гостиничных предприятий региона. Это обеспечит единый подход к управлению качеством услуг и установит общие критерии оценки работы сотрудников.