19 декабря состоялся очный визит экспертов, привлеченных Кузбасской ТПП, в Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг для проведения профессионально-общественной аккредитации (ПОА) программ среднего профессионального образования.
Напомним, профессионально-общественная аккредитация представляет собой процедуру оценивания программ подготовки кадров с точки зрения актуальности, полноты и соответствия требованиям современного рынка труда специалистами и экспертами соответствующего профиля, сферы бизнеса.
На профессионально-общественную аккредитацию техникумом были заявлены 4 программы: «Повар, кондитер»; «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья»; «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания животного происхождения»; «Туризм и гостеприимство».
В качестве экспертов для проведения ПОА по трем программам, связанным с пищевым производством, выступили: Анна Новокрещена, технолог производства сети пекарен «Три Батона» (г. Кемерово), Людмила Тюлюкова, эксперт из Новокузнецка, возглавлявшая долгое время компанию по производству кондитерских изделий, Марина Степенщикова, заместитель по качеству руководителя комбината питания ООО «Универсамы Бегемаг», Олеся Цуцкова, руководитель пищевого производства по переработке рыбы и морепродуктов, известного в регионе под брендом «Русалочка».
Программу по туризму и гостеприимству экспертировали: Юрий Голуб, генеральный директор ООО «Интурсервис», Анна Пикринёва, руководитель отдела персонала ООО «Томь Ривер Плаза» (г. Кемерово).
В рамках очного визита эксперты познакомились с образовательной организацией, материально-техническими условиями, ведением документации, курсовыми и выпускными работами, отчетами по практике, пообщались с выпускниками, преподавателями, представителями индустриальных партнеров техникума, куда трудоустраиваются выпускники.
Работа экспертов на месте была организована Светланой Шевалье, заместителем директора по учебно-производственной работе ГПОУ «Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг». Директор техникума Елена Иванченко также активно участвовала во встрече и отвечала на вопросы экспертов.
На итоговом заседании экспертной комиссии была отмечена объемная и содержательная работа по интеграции процесса подготовки кадров с ведущими предприятиями отрасли, которая проделана в техникуме за 4 года.
Как отметила Татьяна Кочина, руководитель центра оценки квалификаций Кузбасской ТПП, со времени предыдущей аккредитации, которую палата проводила в 2020 году, произошло большое развитие в части сотрудничества с индустриальными партнерами. Сейчас у техникума организовано тесное сетевое взаимодействие с бизнес-субъектами отрасли, когда практическая часть профессиональных модулей преподается не в стенах образовательной организации, а читается самими работодателями на базе кафедр, организованных на предприятиях. Так построена работа с ресторанами Ивана Печерского ООО «Ресторан 42», а также с ПАО «Кемеровохлеб», МАУ «Школьное питание» и т.д. Кроме того, стажировка преподавательского состава регулярно организуется на ведущих профильных предприятиях Москвы и Санкт-Петербурга.
Отметим, что Кузбасская ТПП занимается профессионально-общественной аккредитацией программ подготовки кадров с 2014 года. В текущем году было аккредитовано 12 программ, в том числе 3 – вузовских, 9 – среднего профессионального образования.
Пресс-служба Кузбасской ТПП
