Самая полезная ягода для сердца и сосудов: кому особенно полезна
Ежевика — это не только вкусная ягода с насыщенным фиолетовым оттенком, но и настоящий кладезь полезных веществ. Врач Елена Малышева рассказала, почему эта ягода особенно полезна людям, страдающим атеросклерозом и другими сосудистыми заболеваниями.
Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain
Ежевика
Витамины C и K для здоровья сосудов
В каждой ягоде ежевики содержится большое количество витамина C и витамина K.
- Витамин C укрепляет сосуды и помогает организму бороться с воспалениями.
- Витамин K улучшает свертываемость крови, ускоряя заживление ран и предотвращая кровоизлияния.
Такой состав делает ежевику незаменимой для тех, кто заботится о здоровье сердца и сосудов.
Антоцианы против рака и болезней сосудов
Ежевике её характерный фиолетовый цвет придают антоцианы — особые вещества, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами.
- Они снижают риски развития атеросклероза,
- Помогают предотвратить онкологические заболевания.
Регулярное употребление ягод способствует защите организма от свободных радикалов и укрепляет здоровье.
Как выбрать качественную ежевику
Чтобы ежевика принесла максимум пользы, важно правильно её выбрать:
- Целостность: ягоды должны быть плотными и блестящими.
- Цвет: светлая сердцевина — признак свежести.
Отсутствие повреждений: если ягоды помятые или с признаками гнили, от покупки лучше отказаться.
Уточнения
Ежеви́ка — подрод рода Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae). В разных местах России этим именем называют главным образом два вида: Ежевика сизая (Rubus caesius) и Ежевика кустистая (Rubus fruticosus).