00 : 50 : 21
09 января 2025 г.

В пермских школах детей кормили с нарушениями

Специалисты проверили более 1000 готовых блюд в учебных заведениях

Фото: Илья Московец © URA.RU

Специалисты проверили более 1000 готовых блюд в учебных заведениях

Проверка регионального управления Роспотребнадзора показала, что в десятках школ Перми допускают нарушения при организации горячего питания. За первое полугодие 2024-2025 учебного года удалось охватить 350 образовательных учреждений, пояснила пресс-служба надзорного ведомства.

«Проведено более 1000 исследований готовых блюд на микробиологические показатели, калорийность, соответствие массы порций, температуру горячих блюд. В отношении операторов питания, поставщиков и должностных лиц возбуждены дела об административных правонарушениях. Вынесено постановлений на сумму, превышающую миллион рублей», — указано на сайте прикамского управления Роспотребнадзора.

Среди наиболее частных нарушений: 

  • несоблюдение санитарного состояния помещений;
  • хранение личных вещей на рабочих местах в пищеблоке;
  • ведение документации пищеблока;
  • нарушение маркировки продуктов;
  • нарушение технологии приготовления блюд и занижение объема порций;
  • дефекты отделки складских помещений пищеблока.

Ранее прокуратура пресекла в школы и детские сады Кировского района прикамской столицы. В организации передавали просроченные продукты без необходимой маркировки.

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «URA.RU», подробнее в Правилах сервиса