Ученые из подразделения ФИЦ «Пущинский научный центр биологических исследований РАН» объявили об открытии нового вида микроводорослей, близкого по содержанию ценных омега-3 и омега-6 к красной рыбе. Растение исследователи обнаружили в горячих источниках Чукотки.
Лауреат премии губернатора Московской области 2024 года, кандидат биологических наук, научный сотрудник Всероссийской коллекции микроорганизмов Елена Кривина, подчеркнула, что данная водоросль является хорошим продуцентом полезных жирных кислот, необходимых для здоровья человека, и может быть перспективной для промышленного разведения.
«Нами обнаружены новые виды зеленых микроводорослей, которые являются хорошими накопителями ценных жирных кислот. Их в перспективе можно использовать для производства биодобавок, кормов для животных и косметических препаратов», — сообщила Елена Кривина.
Микроводоросли представляют собой потенциально более выгодные источники жирных кислот по сравнению с традиционными источниками, такими как лосось, благодаря их способности быстро наращивать биомассу. Ученые активно изучают биотехнологический потенциал водорослей и других микроорганизмов, собирая данные и исследуя их возможности для промышленного использования.
«Микроводоросль хорошо растет и при высоких температурах, поэтому при ее использовании могут быть снижены затраты на системы охлаждения. В этом плане культивирование нашего штамма в регионах с жарким климатом потенциально может быть выгодным», — сообщила Елена Кривина.
Ранее REGIONS о том, что семью серпуховского добровольца поздравляют общественники с рождением сына.