В этом учебном году в Череповецком многопрофильном колледже открылся кластер «Туризм и сфера услуг» федерального проекта «Профессионалитет», который создан по инициативе Президента России и выполняет задачи нацпроекта «Образование». Здесь ведется подготовка специалистов поварского и кондитерского дела, а также кадров для сферы туризма и гостеприимства по специально разработанным программам.
«Вологодская область является участником федеральной программы «Профессионалитет» и чемпионата «Профессионалы». Студенты кластера «Туризм и сфера услуг» активно готовятся к состязаниям, проходят отборочные туры на региональный этап», – рассказал заместитель Губернатора Александр Ершов.
В колледже состоялись отборочные конкурсы на право участия в региональном Чемпионате профессионального мастерства по нескольким компетенциям.
Конкурсанты направления «Парикмахерское искусство» должны были выполнить праздничную прическу. Студенты, которые соревновались по компетенции «Предпринимательство», создавали рекламные макеты собственного бизнеса и представляли видеоролики.
В отборочном конкурсе на право участия в региональном туре по направлениям «Хлебопечение», «Кондитерское дело» и «Поварское дело» ребята выпекали ржаные калитки с различными начинками, готовили салаты, а также прошли испытание по определению продуктов методом слепой дегустации.
Кроме подготовки к Чемпионату, студенты кластера «Туризм и сфера услуг» проходят практику на площадках и мастерских, проводят мастер-классы для школьников по программе ранней профориентации «Первая профессия».
Амбассадоры «Профессионалитета» посетили череповецкую школу №29, Центр образования №32 и в формате классного часа рассказали будущим абитуриентам о преимуществах поступления в колледж, о направлениях подготовки и сроках обучения, а также провели профориентационное тестирование среди школьников.
Напомним, в Вологодской области действуют 10 кластеров федерального проекта «Профессионалитет», который с 2025 года войдёт в национальный проект «Молодёжь и дети» Министерства просвещения.
В следующем году откроется еще три образовательно-производственные площадки по направлениям «Топливная энергетика», «Сельское хозяйство» и «Строительство» в Череповце и Тотьме.
Больше новостей в
телеграм канале Правительства
Вологодской области