Углеводная карта для диабетиков: выбираем продукты с умом

Люди с сахарным диабетом знают, насколько важно контролировать уровень глюкозы в крови. Для этого необходимо понимать, какие продукты могут повысить её содержание, а также учитывать их гликемический индекс. Ключевую роль играют углеводы – именно они влияют на повышение уровня глюкозы. Что такое углеводы? Углеводы – это основной источник энергии для нашего организма. Они содержатся в таких продуктах, как: - Крупы (например, рис, гречка) - Хлебобулочные изделия - Овощи (картофель, морковь) - Фрукты (яблоки, бананы) - Молоко и кисломолочные продукты (кефир, йогурт) Эти продукты важны для...