В преддверии новогодних праздников все ждут подарков, особенно дети. Нужно внимательно отнестись к выбору сладостей и придерживаться нескольких правил для того, чтобы приобрести вкусный, качественный и безопасный презент. Сладкие новогодние подарки специалисты управления Роспотребнадзора по ЯНАО рекомендуют приобретать в магазинах, супермаркетах или на официальных рынках.
При покупке обратите внимание на упаковку – она не должна быть нарушена, а в маркировке прописывается: наименование; состав (список, содержащий полную информацию о подарке, количестве конфет (поштучно или в граммах) с указанием не только их названия, но и фабрик-изготовителей); дата изготовления; срок годности (устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав сладкого набора); условия хранения, в том числе и после вскрытия упаковки; наименование и место нахождения изготовителя или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя; рекомендации и (или) ограничения по использованию; показатели пищевой ценности; сведения о наличии в продукции компонентов, полученных с применением ГМО.
Также товар должен быть отмечен единым знаком обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.
Необходимо выбрать подарок с самой близкой ко дню покупки датой фасовки, тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими.
При покупке сладостей для детей стоит отдавать предпочтение тем наборам, в составе кондитерских изделий которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гидрогенизированных жиров и масел (трансжиров).
Родители также могут сформировать сладкий подарок самостоятельно. Например, приобрести любимые конфеты детей, добавить к сладостям игрушку (обязательно в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами) и красиво оформить. При этом следует обратить внимание на наличие в продукции потенциальных аллергенов, к которым относятся ядра абрикосовой косточки, арахис. Их использование в питании малышей нежелательно. Также для наполнения детских наборов врачи не рекомендуют покупать карамель, в том числе леденцовую, и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола.
В состав качественного сладкого набора может входить: шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), обязательно упакованные – вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Последние два компонента являются наиболее безвредными, ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения.
В составе сладостей не должны присутствовать усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, ароматизаторы, идентичные натуральным, гидрогенизированные масла и жиры, а также натуральный кофе. Допускается содержание натуральных красителей и ароматизаторов.
Выбирая набор конфет, важно помнить о возрастных ограничениях и технике безопасности. Сладкий подарок необходимо хранить при температуре 15-17 градусов, иначе из-за нарушения условий хранения шоколад может покрыться белым налетом. По вашему требованию продавец подарка обязан предоставить декларации о соответствии, подтверждающие качество и безопасность всех составляющих компонентов сладкого набора.