У региона есть успехи в производстве зерновых, мяса и молока.
В Ростовской области увеличили объемы господдержки малого и среднего агробизнеса. В этом году она составит около 300 миллионов рублей. По данным минсельхоза, на Дону участником грантовых программ сегодня является каждый десятый фермер. И такой подход даёт заметные результаты: у региона есть успехи в производстве зерновых, мяса и молока. Подробнее — текст сюжета «Вести. Дон»:
«Это у нас Милка, самая первая моя корова, швицкая. Потом появилась Альпина. И тёлочка маленькая, тоже швицкая. Персик я её назвала», - говорит глава ЛПХ Лилия Моисеева.
У каждой питомицы не только умильное прозвище, но и свой особый характер - кто-то ласков, кто-то пуглив, кто-то любит поозорничать. Для хозяев - семьи Моисеевых из Азовского района - это прежде всего любимцы, а не домашний скот. Глава семьи выстроил для них уютный коровник, корма заготовил вдоволь. Сытые и обхоженные коровы отвечают людям взаимностью. Благодарят обильными удоями - каждая до 35 литров молока в день.
«Жирность у них 4,2, белок 3,5. То есть сыропригодное, очень достойное молоко», - говорит глава ЛПХ Лилия Моисеева.
Лилия не зря оценивает качество молока именно такими категориями. Изготовление сыров из домашнего сырья - её давнее увлечение. На крошечной сыроварне, обустроенной на собственном подворье, она настоящая царица. Уверенно и ловко превращает цельное молоко во вкуснейшую брынзу, качотту или адыгейский. Недавно освоила изготовление твёрдых сыров. Так незаметно хобби переросло в прибыльный бизнес.
«Я начала с ферментов, лёгкого сыра. Понравилась. Угостила того, угостила того. Всем понравилось. А почему бы и нет, не попробовать этим заняться. Тем более мне нравится работать самой на себя», - говорит глава ЛПХ Лилия Моисеева.
Лилия закончила школу фермеров при аграрном университете, оформила самозанятость. Почувствовав себя уверенно, увеличила поголовье, расширила производство и вышла на более обширные рынки сбыта. Вот на ярмарке, проходившей в рамках форума “Фермер Дона”, она уже в качестве полноценного главы ЛПХ с гордостью предлагает свою продукцию. Говорит, дорасти до нынешнего уровня было непросто, но помогла государственная поддержка.
«Это как раз программа самозанятых. Для многодетных ещё семей. Мы её тоже прошли, зарегистрировались. Тоже толчок был - нам дали выплату, мы толкнулись - доильный аппарат закупили. Собираешь буквально некоторые бумаги, и выдают вам грант небольшой. Для поддержки, развития сельского хозяйства, то есть поднятия материального духа нашей семьи», - говорит глава ЛПХ Лилия Моисеева.
В отличие от Лилии, не все начинающие обращаются за положенными преференциями. Может, по незнанию, может, боятся, что это сложно. Например, Павел Комаров из Усть-Донецкого района, организовавший в этом году кооператив по изготовлению мясных деликатесов, пока обходится своими силами. Но, говорит, любая помощь была бы очень кстати.
«Подумываем. Участие в гранте, и так далее. Предоставляют, есть возможность. Будем после Нового года прорабатывать эти моменты, чтобы расти дальше», - говорит директор кооператива “УД Атлант” Павел Комаров.
Ну, а те, кто фермерствует уже давно, точно знают, насколько мощным подспорьем может быть государственная поддержка. Глава КФХ Алевтина Попова из Орловского района пользовалась льготами и субсидиями ещё когда занималась только растениеводством. Решила пойти дальше и получила грант, который помог обзавестись молочным стадом в 45 голов и построить коровник.
«Надо только начинать. Просить, знакомиться, общаться. И всё пойдёт, всё будет хорошо. Если обратиться, все люди очень компетентные, положительные, легко и просто общаться. И очень много помощи, конечно», - говорит глава КФХ Алевтина Попова.
Что уж говорить, а тех, кто в агробизнесе не первое десятилетие. Кто вырос до крупных комплексов и вышел на международные рынки. Руководитель ПКФ “Маяк” Любовь Железная авторитетно может оценить масштаб поддержки, которую оказывает государство сельскому хозяйству.
«На сегодня мер поддержки, которые существуют, предостаточно. Это льготное кредитование, это выставочные стенды бесплатно, это сопровождение всевозможное всяких сделок и т. д. Нам очень помогает Минсельхоз, Россельхозбанк работает идеально. Вот мы с вами перед стендом - маркетплейсы, с которыми нам очень удобно работать. Мы раньше на коленях стояли перед сетями, сегодня они нам не нужны», - говорит директор ПКФ “Маяк” Любовь Железная.
И это лишь некоторые из мер поддержки, которыми могут пользоваться представители малого и среднего агробизнеса. С каждым годом спектр расширяется, объём бюджетных средств, выделяемых на эти цели, неуклонно растёт.
«49 поддержек - мы приняли бюджет в первом чтении, на 18% бюджет по АПК увеличен к уровню прошлого года. Плюс ещё будут, конечно, дотации из федерального бюджета, они выше будут. Семейные фермы, животноводческие, поддержка на корма, на приобретение скота, минеральные удобрения, техника 600 млн. и т.д. Всё это сегодня позволяет поддержать среднего сельхотоваропроизводителя», - говорит заместитель председателя ЗС РО - председатель комитета по аграрной политике, природопользованию, земельным отношениям и делам казачества Вячеслав Василенко.
Личные подсобные, фермерские хозяйства, сельхозкооперативы - для региона это внушительный сектор агропромышленного комплекса. Ростовская область - один из немногих субъектов России, в которых настолько значительна доля малых форм хозяйствования. Фермерское сообщество Дона превышает 7,5 тысяч хозяйств. Совокупно они производят около трети от общего объёма продукции АПК.
«Конечно, большая доля это зерновые - 38 процентов, 20 процентов в молоке производится КФХ, по 10 процентов мясо, овощи. Поэтому и государственная поддержка всегда 30 процентов от общего объема средств, которые выделяются, идёт на малый сектор», - говорит заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Елена Толмасова.
Для наглядности - только за 10 месяцев этого года на господдержку донских фермеров было направлено полтора миллиарда рублей. Малые формы хозяйствования могут рассчитывать на все виды помощи, предусмотренные для АПК. А в добавок к этому у них есть особая мера финансового стимулирования - грантовая поддержка. И многие этим активно пользуются. К 2024 году каждый десятый фермер Ростовской области стал участником грантовых программ развития КФХ.
«За период, когда они появились, с 2012 года, сегодня уже более тысячи фермеров воспользовались грантовой поддержкой. На эти цели было направлено 3 млрд 350 млн. рублей средств государственной поддержки. Именно на создание и развитие бизнеса малыми фермами», - говорит заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Елена Толмасова.
Всё это даёт вполне наглядные результаты. Так в 2023-м году донские фермеры, намолотив более 6 миллиона тонн зерновых, стали первыми среди фермерских сообществ регионов России. По производству мяса - почти 47 тысяч тонн - второе место. А молока - четвёртое, более 130 тысяч тонн. Вопрос сбыта фермерской продукции предполагает развитие кооперации. На сегодня в Ростовской области действует 73 сельскохозяйственных производственных кооператива. И есть предпосылки для дальнейшего развития - в мясном, молочном животноводстве. Проявляется интерес к созданию кооперативов по заготовке и переработке фруктов и ягод. Такая форма хозяйствования не только эффективна, но и выгодна с точки зрения государственной поддержки.
«В модернизацию материальной базы кооперативов было направлено порядка 1 млрд рублей. И 488 млн - это средства господдержки. Только за последние 5 лет», - говорит заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Елена Толмасова.
Обеспечить сбыт выращенной и произведённой продукции государство помогает не только финансово, но законодательно. В 2024 году закон о сельском хозяйстве закрепил понятие “фермерская продукция” и предусмотрел систему так называемых агроагрегаторов. Такие меры в значительной степени поднимут статус продовольственных товаров, произведённых малыми и средними хозяйствами и упростят вопросы их реализации. Путь от производителя до прилавка станет ощутимо короче. Эти поправки в закон вступят в силу с первого марта 2025 года.