Фото: Елена Мелик-Шахназарова/архив "Солидарности"
Минимальный новогодний набор на двоих, состоящий из бутылки шампанского, 1 кг мандаринов, 200 г красной икры, коробки конфет и торта, будет стоить около 7 тыс. рублей. Такие данные приводят «Известия», ссылаясь на исследования экспертов платформы ЮMoney и компании «Платформа ОФД». По их данным, с 29 ноября по 9 декабря 2024 года оборот продаж кондитерских изделий увеличился на 38% относительно аналогичного периода 2023-го. Число покупок увеличилось на 13%, количество покупателей — на 4%, средний чек вырос на 22% и составил 3785 рублей. Частота продаж мандаринов выросла на 7% по сравнению с прошлым годом, их цена увеличилась на 22%, достигнув 258 рублей за 1 кг. Шампанское стали чаще покупать на 5%, его цена выросла на 8%, и составляет в среднем 465 рублей.
По другим традиционным новогодним продуктам динамика следующая: натуральную красную икру стали покупать за тот же период на 17% меньше, средняя цена продукта выросла на 36%, составив около 1 тыс. рублей за 100 г. Шоколадные конфеты в коробках покупают на 11% больше, средний чек также вырос на 12% и составил 611 рублей.
«Солидарность» каждый год отслеживает динамику новогодних цен. Например, в 2023 году продуктовый новогодний набор подорожал на 14% и составил 3329 рублей. Тогда в стоимость праздничного стола специалисты включили продукты для оливье и селедки под шубой, а также курицу, утку, мандарины, красную икру и шампанское. Больше всего тогда по сравнению с 2022 годом выросли цены на мандарины (+17%), составив 211 рублей. Банка красной икры в 2023 году стоила в среднем 736 рублей, а бутылка шампанского — 302 рубля.