Цитрусовые способны замедлять опьянение

ИммунологАндрей Продеуссообщил о возможности замедления опьянения с помощью определённой закуски.

Согласно его данным, озвученным в ходе телепередачи, цитрусовые, в частности, содержащаяся в них лимонная кислота, способны снизить негативное воздействие алкоголя.

Продеус пояснил, что при употреблении спиртных напитков вырабатывается вещество ацетальдегид, вызывающее интоксикацию. Лимонная кислота, по его словам, блокирует действие этого вещества, способствуя его расщеплению.

Вместе с тем, ведущая передачи, врачЕлена Малышеваподчеркнула, что даже при соблюдении таких мер, сильное опьянение неизбежно при употреблении большого количества алкоголя, поскольку печень не успевает переработать весь этанол.