Цитрусовые замедляют алкогольное опьянение. Об этом рассказал иммунолог Андрей Продеус в эфире программы «Жить здорово» на Первом канале.
По словам врача, такая особенность цитрусовых заключается в том, что они содержат лимонную кислоту. Во время употребления алкоголя выделяется ацетальдегид. Лимонная кислота блокирует это вещество и помогает ему расщепляться.
Соведущая программы Елена Малышева добавила, что цитрусовые не спасут от сильного опьянения, поскольку при чрезмерном употреблении печень не будет успевать перерабатывать спиртное.
Ранее эксперт Вера Сережина
рассказывала
, как уменьшить вред алкогольных напитков в Новый год.