Росту численности точек общепита способствует выход на киргизский рынок иностранных сетевых проектов.
По данным «Анализа рынка общественного питания в Киргизии», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг численность предприятий общественного питания в стране увеличилась на 27%: с 6,1 до 7,8 тыс.
Рынок общепита в Киргизии обладает значительным потенциалом для роста. Благоприятная демографическая ситуация, рост числа местных и иностранных жителей создают спрос на различные форматы питания от уличной еды до ресторанов высокого класса. Существенный толчок развитию отрасли в 2022 г дали туристы, мигранты и релоканты из России.
Росту численности точек общепита способствует также выход на киргизский рынок иностранных сетевых проектов. Востребованная у потребителей ниша заведений со средним и низким чеком развивается благодаря сетевым кафе, кофейням и фастфудам. В ближайшие годы инвестиционная активность в отрасли продолжит постепенно смещаться из сектора дорогих ресторанов в сегмент точек общепита в средней ценовой категории.