13 декабря представители комиссии Общественной палаты Челябинской области по просвещению, науке и высшему образованию посетили АО «Уральский комбинат питания», который оказывает услуги по организации питания в образовательных учреждениях города Челябинска.
В мероприятии приняли участие председатель комиссии ОП по просвещению, науке и высшему образованию Елена Сыркина, член комиссии Денис Кузьмин, эксперт комиссии Ольга Агеева, члены Совета родителей Челябинской области. Интерес к встрече с общественниками проявили директор предприятия Рудольф Готфрид и заместитель директора Денис Романов.
Перед непосредственным общественным контролем участники мероприятия обсудили проблемы в организации питания школьников, перспективы развития учреждения «Уральский комбинат питания» и темы для сотрудничества. Рудольф Готфрид поделился своими планами по улучшению предприятия. Он подчеркнул, что нужно сформировать правильный подход в организации работы. Основными принципами должны быть прозрачность, открытость, постоянное поддержание диалога с родителями и учреждениями.
После обсуждения общественники отправились в логистический центр. В этом месте товар отгружают и хранят. Далее участники общественного контроля посетили мясоперерабатывающий цех. Председатель комиссии лично продегустировала котлеты, поставляемые в школы Челябинска, и осталась довольна продуктом.
«Наша комиссия постоянно осуществляет мониторинг организации и качество школьного питания. Наиболее частые жалобы родителей на питание связаны с качеством и внешним видом блюд. Некоторых не устраивает меню. Есть претензии к температуре блюд, зачастую еда холодная, – рассказала Елена Сыркина. – Если поступает жалоба от родителей, мы выезжаем в школу и разбираемся на месте. Разговариваем с организатором питания, родителями и детьми».
Представители комиссии по просвещению, науке и высшему образованию считают, что важным фактором улучшения организации питания в школе является общественный родительский контроль. Чем активнее родители интересуются вопросами питания в школе, тем эффективнее развивается сотрудничество с организаторами питания. В таких школах выстраивается система организации правильного питания.