Уникальный старинный дом с настоящей русской печкой, где до сих пор готовят по традиционным рецептам. В «Этнографическом музее кацкарей» в селе Мартыново Мышкинского района праздник - после капитального ремонта там открылось одно из зданий, где будут сохранять культуру предков.
Встречают почетных гостей из Ярославля в этнографическом музее традиционным кацким приветствием: «Вздраствуйтё». Затем рассказывают, или как говорят местные бахорят, о том, как был устроен быт и уклад этой этнической русской группы, которая жила на реке Кадка. Отсюда, кстати, и название - кацкари. В музее сохранили 13 тысяч различных предметов.
- Сделана очень давно. Здесь даже надпись есть. Мы ее спрятали, чтобы она не выгорала, не выцветала. 1897 год. Папа ее сделал для своего долгожданного сыночка.
Рядом игрушки, погремушки, а соску-пустышку заменял хлеб, завернутый в марлю. Узнали гости, где и на чем спали кацкари, как работали и как отдыхали. Кроме того, показывают в музее, во что одевались их предки.
- Шуба ражая. То есть праздничная и шуба на каждый день - тулупчик. Думаю, от такой шубы сейчас многие бы не отказались. Правильно?
- Я как-то даже ее мерила. Мы делали большой проект «Женский образ Золотого Кольца» и приезжали специально сюда.
И когда музей задумал капремонт трапезной, депутаты областной Думы поддержали идею. Проект реконструкции старого здания вошел в президентский нацпроект «Культура». Причем работы завершили опережающими темпами, в том числе за счет дополнительных денег из региональной казны.
- Значительные средства из областного бюджета, из муниципального бюджета были выделены средства. И сейчас мы видим комплексный, отремонтированный, реконструированный объект, который ждет туристов, - прокомментировала Ирина Ширшова, исполняющая обязанности министра культуры Ярославской области.
А рассказать и показать потомкам кацкарей здесь есть что. Ведь кухня у них особенная. Работники музея бережно сохранили рецепты традиционных блюд. И как прежде готовят в русской печи. Причем все, начиная от щей и заканчивая традиционным десертом кацкарей. Дохлёцами называли тесто, обжаренное в топленом масле и посыпанное сахаром. Такой быт, уклад и кухня продолжают привлекать туристов.
- С музеем кацкарей связана и моя личная история. Приезжаю сюда вместе со своей семьей, со своим активом, со своими друзьями, со своим женским движением. И сюда приезжает большое количество туристов. В год посещает от 17 до 20 тысяч человек, - рассказала Ольга Хитрова, заместитель председателя Ярославской областной Думы.
Теперь их будет еще больше, уверена заместитель председателя областной Думы, ведь в отремонтированном здании будет где развернуться. Здесь заменили кровлю, окна, двери, полы, потолки, выполнили отделку фасада. Так эту трапезную себе и представлял краевед, основатель музея и главный популяризатор кацкой культуры - Сергей Темняткин, который потратил всю жизнь на восстановление диалекта, быта и уклада предков. Дело его не будет забыто, заверяют нынешние работники «Этнографического музея кацкарей».
- Мы здесь можем проводить и мастер-классы по приготовлению тоже катцких блюд. Здесь же у нас будут проходить и коменничные. Коменничные - это деревенский театр, который комедию разыграет. Мы пока традиционную в двух действиях представляем, - Ольга Перова, директор «Этнографического музея кацкарей».
В завершении почетных гостей попросили загадать желание и, по старинной кацкой традиции, повязать ленты на елке. Ведь только тогда мечта обязательно осуществится.