Она и другие продукты улучшают когнитивные способности мозга.
Качественное питание имеет важное значение для здоровья мозга и когнитивных функций. Диетолог Оксана Михалева в беседе с порталом "Известия" выделила пять ключевых продуктов, которые оказывают положительное влияние на мозг. Эти продукты являются частью диеты, созданной экспертами Чикагского университета, которая доказала свою эффективность в предотвращении нейродегенеративных заболеваний.
Врач подчеркнула, что среди этих продуктов – жирная рыба холодных морей, богатая полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Регулярное употребление такой рыбы способствует улучшению памяти, концентрации и обучаемости.
Кроме того, полезными для мозга являются орехи и семена, содержащие значительное количество омега-3, а также кальций, белок, цинк и магний, необходимые для нормальной работы мозга.
Помимо прочего, Оксана Михалева подчеркнула важность антиоксидантов для поддержания здоровья мозга, так как они защищают клетки мозга от повреждений. Антиоксиданты в больших количествах содержатся в ягодах, независимо от их цвета.
Кроме того, Михалева отметила значимость витаминов группы B для правильной работы мозга. Эти витамины участвуют в образовании биологически активных веществ и передаче нервных импульсов между клетками. Чтобы обеспечить организм достаточным количеством этих витаминов, рекомендуется включать в рацион цельнозерновые продукты.