Главными покупателями сибирского сыра стали Казахстан, Китай, Киргизия и другие страны как ближнего, так и дальнего зарубежья. Алтайский край лидирует в этом направлении, обеспечив более половины общего объема экспорта и увеличив поставки на 1,5 раза. На втором месте расположилась Омская область, которая в основном экспортирует плавленый и полутвердый сыр, составляющий более 43% от общего объема.
Третью позицию занимает Иркутская область с увеличением поставок до 2,3% от общего сибирского экспорта. Ведущими среди экспортируемых изделий являются плавленые сыры, за которыми следуют полутвердые сорта и молодые сыры, в частности, моцарелла.