Круглый стол «День науки» по взаимодействию предприятий концерна «Белгоспищепром» сахарной отрасли с РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» состоялся сегодня в концерне.
Были рассмотрены результаты выполнения решений предыдущего совещания, прошедшего 2 июля. Докладчиками выступили генеральный директор РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» Алексей Мелещеня и начальник управления по производству продуктов питания концерна «Белгоспищепром» Юлия Алехно.
О путях снижения расхода вспомогательных материалов, используемых при переработке сахарной свеклы, рассказала заведующий научно-исследовательской лабораторией сахарного производства Оксана Никулина.
Третий вопрос – «Инновационные технологии и инновационная продукция в сахарной отрасли в том числе в глубокой переработке побочных продуктов (отходов) сахарной промышленности» помимо вышеназванного докладчика осветила и старший научный сотрудник лаборатории сахарного производства Ольга Колоскова.
О новых технологиях очистки сточных вод сахарного производства рассказал директор ГНУ «Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси» Александр Шепшелев.
Таким образом, в ходе проведения круглого стола были решены следующие задачи:
– руководством и специалистами наших предприятий были обозначены проблемные вопросы повышения эффективности сахарного производства;
– определены перспективные направления взаимодействия предприятий сахарной отрасли с РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» и ГНУ «Институт микробиологии Национальной академии наук Беларуси»;
– выработаны поручения по дальнейшему развитию сахарной отрасли.
