Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное исследование рынка мяса: "Российский рынок мяса и мясопродуктов. Выпуск №26 (№10/2024)". Ниже по тексту представлены некоторые выдержки из работы касательно динамики импорта говяжьей печени в Россию из ключевых стран происхождения, а также цен на импортируемую говяжью печень из этих стран.
Важно!Все исследования рынка мяса и мясопродуктов от АБ-Центр можно получить по подписке. Подробнее - по ссылке: Аналитика рынка мяса и мясопродуктов от АБ-Центр (ab-centre.ru).
Примечание
В данном материале представлена альтернативная статистика импорта говяжьей печени в Россию по странам. Статистика базируется не на данных ФТС РФ, а на зеркальных данных – на данных таможенных служб зарубежных стран об экспорте субпродуктов из этих стран в Россию.
Цены рассчитаны АБ-Центр как отношение заявленной стоимости поставок к объему поставок на таможне стран – поставщиков, то есть здесь представлена расчетная цена без учета доставки в Россию, до уплаты сборов и пошлин как непосредственно в странах отправления, так и в России.
Данный показатель служит лишь индикатором рыночных тенденций и может несколько отличаться от реальных рыночных цен.
Статистика в исследовании представлена только по замороженным говяжьим субпродуктам. Она не учитывает данные по охлажденным говяжьим субпродуктам, так как последние в страну практически не поступают. Данные в материале отражены по август 2024 года. В настоящее время по подписке на аналитику рынка мяса от АБ-Центр доступна статистика по октябрь.
Объем поставок говяжьей печени в Россию
В 2023 году совокупный объем поставок говяжьей печени в Россию из ключевых стран происхождения составил 29,76 тыс. тонн, что на 7,1% (на 1,98 тыс. тонн) больше, чем в 2022 году.
Ключевым поставщиком говяжьей печени в Россию являлась Аргентина, откуда по данным Службы статистики Аргентины (Instituto Nacional de Estadística y Censos, República Argentina), было направлено 22,78 тыс. тонн (76,5% в общем объеме импорта). В меньших объемах говяжья печень поставлялась из Уругвая – 4,14 тыс. тонн (13,9%), Парагвая – 2,65 тыс. тонн (8,9%) и Бразилии – 0,20 тыс. тонн (0,7%).
В январе-августе 2024 года в Россию из ключевых стран происхождения было отгружено 20,29 тыс. тонн говяжьей печени (без учета поставок из Уругвая в апреле-августе 2024 года), что на 3,4% (на 0,67 тыс. тонн) больше, чем за тот же период годом ранее.
Основным поставщиком говяжьей печени в Россию также являлась Аргентина, откуда было направлено 12,64 тыс. тонн. Также поставки говяжьей печени осуществлялись из Бразилии – 3,47 тыс. тонн, Парагвая – 2,19 тыс. тонн и Уругвая – 1,99 тыс. тонн. Здесь важно отметить, что статистика по Уругваю представлена только за январь-март 2024 года, данные за весь рассматриваемый период (январь-август 2024 года) на момент подготовки материала не были опубликованы.
Цены на печень говяжью
В 2023 году цены на поставляемую в Россию говяжью печень из Аргентины, по расчетам АБ-Центр, основанным на данных Службы статистики Аргентины, составили 963,0 USD/т (в рублях – 79 798 РУБ/т), из Бразилии – 1 284,9 USD/т (93 549 РУБ/т), из Парагвая – 1 014,6 USD/т (90 068 РУБ/т), из Уругвая – 1 069,6 USD/т (93 888 РУБ/т). За год цены на аргентинскую продукцию снизились на 38,9% (в рублях – на 21,6%), на бразильскую – на 31,0% (в рублях – на 24,7%), на парагвайскую – на 38,5% (в рублях – на 19,7%), на уругвайскую – на 27,3% (в рублях – на 8,2%).
В январе-августе 2024 года цены на говяжью печень из Аргентины находились на отметках в 774,6 USD/т (69 612 РУБ/т), что на 26,4% меньше (в рублях – на 17,4%), чем за аналогичный период 2023 года.
Цены на говяжью печень из Бразилии составили 1 447,9 USD/т (128 669 РУБ/т). По сравнению с тем же периодом 2023 года они выросли на 12,7% (в рублях – на 38,3%).
Цены на парагвайскую говяжью печень находились на отметках в 1 011,8 USD/т (91 325 РУБ/т). Это на 0,8% (в рублях – на 6,3%) больше, чем в январе-августе 2023 года.
Цены на уругвайскую продукцию в январе-марте 2024 года находились на отметках в 1 033,0 USD/т (93 908 РУБ/т).
В августе 2024 года цены на отгружаемую говяжью печень из Аргентины в Россию, по расчетам АБ-Центр, составили 742,6 USD/т (66 206 РУБ/т), из Бразилии – 1 398,1 USD/т (124 651 РУБ/т), из Парагвая – 725,8 USD/т (64 712 РУБ/т). Данных о поставках говяжьей печени в Россию из Уругвая в августе 2024 года на момент подготовки материала нет.
Аргентинский субпродукт за год снизился в цене на 18,4% (в рублях – на 23,6%), парагвайский – на 23,0% (в рублях – на 27,9%). Сравнить динамику цен за год по Бразилии и Уругваю не представляется возможным, так как ввоз из Бразилии годом ранее не осуществлялся, а статистики за август 2024 года по Уругваю нет.
Источник:Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.