Предлагаем Вашему вниманию аналитическую статью, характеризующую динамику потребления яблок в Хабаровском крае. Материалы статьи являются выдержкой из исследования от АБ-Центр: Маркетинговое исследование российского рынка яблок (2024).
Важно!Все исследования рынка фруктов от АБ-Центр публикуются по ссылке: Аналитика по направлению «Рынок фруктов и ягод». Сервисы для работы (ab-centre.ru).
Примечание.Регион-донор - регион, где объем производства превышает объем потребления. Регион реципиент - регион, где объем производства ниже объема потребления. Показатели баланса потенциальной региональной торговли в исследовании отображают лишь общие потоки торговли (региональный нетто объем торговли). Так, отдельные компании региона-реципиента могут поставлять свою продукцию в другие регионы, в том числе и в регионы-доноры. А в регион-донор, несмотря на профицит местного производства могут поступать товары отдельных компаний из других регионов, в том числе и из регионов-реципиентов.
По официальным данным, яблоки на промышленной основе в Хабаровском крае не выращиваются. Регион не обеспечивает внутренние потребности в яблоках и является регионом-реципиентом, где потребление яблок зависит от поставок извне.
Так, в 2023/2024 сельскохозяйственном году потребление яблок в Хабаровском крае по отношению к 2022/2023 сельскохозяйственному году выросло на 4,1% и, по данным АБ-Центр, составило 18,8 тыс. тонн, что является рекордным за последние годы значением.
Рынок яблок Хабаровского края формируется как за счет отечественной, так и за счет импортной продукции. По данным АБ-Центр, главным образом в Хабаровский край поступают яблоки из европейской части России, а также из Китая. Статья, посвященная поставкам яблок из Китая представлена по ссылке: О поставках яблок в Россию из Китая в 2022-2024 гг.
Расширенная статистика по регионам представлена в полной версии исследования: Маркетинговое исследование российского рынка яблок (2024).
Примечание касательно сельскохозяйственного года по яблокам
В данной статье статистика представлена не по календарным, а по сельскохозяйственным годам. Сельскохозяйственный год также охватывает период в 12 месяцев, но привязка здесь идет к уборке урожая. В разных странах в отношении различных сельскохозяйственных культур период, который охватывает сельскохозяйственный год, может отличаться. Сельскохозяйственный год по яблокам в России, по версии АБ-Центр – период с июля по июнь, поскольку в июле активизируется уборка яблок нового урожая.
Например, сельскохозяйственный год 2023/2024 – это период с июля 2023 года по июнь 2024 года.
Почему мы берем сельскохозяйственный, а не календарный год в расчетах объема рынка и потребления?
Это связано с тем, что сборы начинают осуществляться с середины календарного года, а потребляются произведенные яблоки как непосредственно в том календарном году, в котором они были собраны, так и в следующем календарном году. Например, в 2023 году в промышленном секторе садоводства собрали 1 794,3 тыс. тонн яблок, и здесь невозможно отследить какая доля от этого объема была потреблена непосредственно в 2023 году, а какая в 2024 году. В то же время с высокой долей вероятности можно полагать, что практически весь объем урожая 2023 года был потреблен в период с июля 2023 года по июнь 2024 года.
Анализ рынка сельхозпродукции по сельскохозяйственным годам активно применяется в мировой практике.
Источник:Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.