Любимый продукт россиян может быть опасен: мнение токсиколога - АБН 24

Врач-токсиколог Михаил Кутушов рассказал, какую опасность для здоровья может представлять картофельное пюре. Этот гарнир содержит много углеводов и крахмала, что не всегда идет на пользу пищеварению. Кроме того, продукт очень калорийный и не рекомендуется людям, снижающим вес. Отдельные калории содержатся в сливочном масле, которое охотно добавляют в блюдо. Избыток калия может неблагоприятно отразиться на здоровье людей с заболеваниями почек. Также пюре отличается высокой влажностью, поэтому в нем быстро размножаются микроорганизмы. Среди них могут оказаться бактерии, вызывающие ботулизм,...