Конференция состоялась

Сегодня в Большом зале администрации Тюмени состоялась конференция «Актуальные вопросы организации санитарной обработки помещений, оборудования и инвентаря на предприятиях пищевой промышленности».
В ней участвовали представители областных предприятий пищевой промышленности, Института дезинфектологии ФБУН «Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана», областных Управления Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии.
Спикеры рассказали о проведении государственного санитарно-эпидемиологического надзора на предприятиях пищевой промышленности, выборе и использовании дезинфицирующих средств, особенностях разработки, внедрения, поддержания принципов ХАССП, дали рекомендации по организации санитарной обработки помещений, оборудования и инвентаря, профилактики инфекционных заболеваний… После выступления спикеров участники задавали вопросы.
- Благодарю Галину Васильевну Шарухо, руководителя регионального Управления Роспотребнадзора, за инициативу в проведении этой конференции, — сказал заместитель губернатора, директор областного департамента агропромышленного комплекса Владимир Чейметов. — Наш пятичасовой семинар направлен на усиление порядка санитарной культуры, государство позаботилось и утвердило соответствующие методические рекомендации по этой теме. Все это мы обсудили в рамках нашего мероприятия.
Добавим, конференция организована региональным Управлением Роспотребнадзора совместно с областным департаментом агропромышленного комплекса.
Фото.