Исследователи из Университета Флиндерса пришли к выводу, что здоровое питание может защитить людей от развития рака толстой кишки. Подробнее об этом пишет журнал Gut.
Ученые обеспокоены тем, что в последнее время люди до 54 лет чаще сталкиваются с раком толстой кишки. Они считают, что причина в питании, которое изменилось. Так, употребление большого количества красного и обработанного мяса, алкоголя, рафинированных углеводов, а также сладких напитков связано с повышенным риском развития онкологии.
Для защиты организма от развития рака эксперты рекомендуют отдавать предпочтение цельному зерну, бобовым, молочным продуктам, а также фруктам и овощам, богатым клетчаткой, Эти продукты питания способствуют развитию полезных кишечных бактерий, которые подавляют воспалительные процессы в организме.