Вспышку трихинеллеза зафиксировали в Муезерском районе и ограничили охоту
Ограничения на охоту действуют в Муезерском районе, их установили из-за вспышки трихинеллеза, сообщает Государственный ветеринарный кабинет Карелии. Охота разрешена исключительно в целях регулирования численности диких животных.
Трихинеллез представляет собой острую инфекционную болезнь, передаваемую через употребление инфицированного мяса, которое не прошло должной тепловой обработки. Источниками заражения могут стать дикие кабаны, свиньи, медведи и другие виды животных.
Заболевание проявляется такими симптомами, как мышечная боль, отечность, головная боль, общая слабость и кашель. В тяжелой форме оно может представлять угрозу для жизни.
Чаще всего люди заражаются трихинеллезом при употреблении в пищу неправильно приготовленного мяса: вареного, жареного, сырого фарша, шашлыка, окорока, сала, колбас. Согласно данным Роспотребнадзора, в России ежегодно фиксируется от 30 до 200 случаев заболевания. // фото: freepik.com