Минздрав Карелии рассказал о рисках частого употребления яиц на завтрак. Несмотря на свою питательную ценность, наличие витаминов и микроэлементов, куриные яйца не стоит есть по утрам ежедневно.
Роспотребнадзор советует питаться по принципу 1:1:4, который шутливо расшифровывается как «один белок, один жирок, четыре углевода». В 100 граммах яиц содержатся 12,5 грамма белка, 9,5 грамма жира, но всего 0,7 грамма углеводов.
«Регулярное употребление яиц требует повышенного потребления углеводов, что чревато набором лишних килограммов при низкой физической активности», — отмечают эксперты.
Употребление сырых яиц повышает риск заражения сальмонеллой — опасной бактерией, которая может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, можно заработать обезвоживание или почечную недостаточность. Также с яйцами стоит быть осторожными людям с повышенным холестерином, они содержат его значительное количество, особенно в желтках.
Яйца на завтрак можно есть, но важно помнить о разнообразии рациона и соблюдать соотношение белков, жиров и углеводов, заключили в Минздраве Карелии.
Ранее Минздрав Карелии рассказал о правильном выборе зубной пасты.