По результатам масштабного исследования японских ученых из Университета Тохоку в Сендае, опубликованным в журнале Nature Medicine, регулярное употребление кофе существенно снижает вероятность развития онкологических заболеваний печени.
Группа исследователей под руководством профессора Хироши Накамуры проанализировала медицинские данные 495 тысяч добровольцев на протяжении 8 лет. Среди участников исследования 78% являлись постоянными потребителями кофе. У 3,8 тысяч обследованных были диагностированы злокачественные новообразования, причем в 85% случаев — именно рак печени.
«Наши наблюдения показали поразительный результат — любители кофе вдвое реже сталкивались с онкологией печени по сравнению с теми, кто не употреблял этот напиток», — отмечает профессор Накамура.
Парадоксальным открытием стал тот факт, что защитный эффект кофе сохранялся даже у людей с вредными привычками. Среди участников исследования были курильщики, люди с избыточным весом и те, кто регулярно употреблял алкоголь. Несмотря на эти факторы риска, у кофеманов реже диагностировали не только рак, но и цирроз печени, диабет и язвенные заболевания.
Японские специалисты связывают благотворное влияние кофе с высоким содержанием антиоксидантов и особым воздействием кофеина на метаболизм печени. Однако профессор Накамура подчеркивает: «Кофе — не панацея. Максимальный эффект достигается только в сочетании со здоровым образом жизни, контролем веса и отказом от вредных привычек».
Попытки установить корреляцию между потреблением кофе и развитием онкологии желудка и кишечника пока не увенчались успехом — исследования в этом направлении продолжаются.
Поделиться
Подписаться