Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю, месяц и год, данные на 02 декабря 2024 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередную аналитическую статью касательно изменения розничных цен на продукты питания по виду. В материале представлена оперативная информация по 43 продовольственным товарам, статистика по которым обновляется Росстатом еженедельно. В статье представлен анализ изменения цен за неделю и месяц и год.

По оперативным данным Росстата, по состоянию на 02 декабря 2024 года, при сравнении со значениями за неделю, месяц и год отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров.

Из 43 анализируемых в статье продовольственных товаров за неделю укрепление цен наблюдалось на 37 товаров, ослабление - на 5 товаров. За месяц цены выросли на 39 товаров, снизились - на 4 товара. За год рост цен коснулся 40 товаров, снижение цен - 3 товаров.

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Изменение цен на продукты питания за неделю

Продукты питания, которые выросли в цене за неделю

В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+9,2%), помидоры свежие (+6,6%), капуста белокочанная свежая (+2,3%), лук репчатый (+1,8%), бананы (+1,4%).

Также выросли цены на яблоки (+1,4%), масло сливочное (+1,3%), яйца куриные (+1,3%), картофель (+1,2%), масло подсолнечное (+1,1%), куриное мясо (+1,0%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+0,9%), рыбу мороженую неразделанную (+0,9%), творог (+0,7%), сметану (+0,7%), молоко стерилизованное (+0,7%), молоко пастеризованное (+0,6%), муку пшеничную (+0,5%), пшено (+0,5%), соль поваренную пищевую (+0,4%), морковь (+0,3%), печенье (+0,3%), маргарин (+0,3%), говядину на кости (+0,3%), баранину на кости (+0,3%), консервы мясные для детского питания (+0,2%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,2%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,2%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,2%), свинину на кости (+0,1%), крупу гречневую-ядрицу (+0,1%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,1%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,1%), водку (+0,1%), свёклу столовую (+0,04%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,04%), консервы овощные для детского питания (+0,03%). Цены на вермишель значительно не изменились.

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Продукты питания, которые снизились в цене за неделю

Что касается снижения цен, то оно коснулось риса шлифованного (-0,02%), колбасы вареной (-0,1%), чая черного байхового (-0,1%), сахара-песка (-0,2%), сосисок, сарделек (-0,3%).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Изменение цен на продукты питания за месяц

Продукты питания, которые выросли в цене за месяц

В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+44,8%), помидоры свежие (+25,9%), капуста белокочанная свежая (+14,3%), лук репчатый (+14,0%), картофель (+12,1%).

Также укрепление цен за месяц наблюдалось на свёклу столовую (+6,1%), масло сливочное (+5,4%), бананы (+5,0%), яйца куриные (+4,0%), морковь (+3,8%), яблоки (+3,8%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+3,7%), масло подсолнечное (+3,6%), рыбу мороженую неразделанную (+3,4%), сметану (+3,3%), молоко пастеризованное (+3,1%), молоко стерилизованное (+2,9%), творог (+2,7%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+1,5%), пшено (+1,4%), муку пшеничную (+1,3%), куриное мясо (+1,2%), соль поваренную пищевую (+1,1%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+1,1%), смеси сухие молочные для детского питания (+1,0%), печенье (+1,0%), говядину на кости (+1,0%), маргарин (+1,0%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,8%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,7%), свинину на кости (+0,6%), крупу гречневую-ядрицу (+0,5%), баранину на кости (+0,5%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,3%), колбасу вареную (+0,3%), рис шлифованный (+0,3%), сосиски, сардельки (+0,2%), консервы мясные для детского питания (+0,1%), чай черный байховый (+0,04%).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Продукты питания, которые снизились в цене за месяц

За месяц снизились в цене водка (-0,1%), консервы овощные для детского питания (-0,2%), сахар-песок (-0,3%), вермишель (-0,3%).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Изменение цен на продукты питания за год

Продукты питания, которые выросли в цене за год

В большей степени рост цен за год, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+96,2%), лук репчатый (+48,0%), капуста белокочанная свежая (+39,7%), масло сливочное (+37,7%), свёкла столовая (+33,6%).

Также выросли цены на огурцы свежие (+30,0%), баранину на кости (+27,6%), яблоки (+20,0%), сметану (+19,3%), рыбу мороженую неразделанную (+19,1%), молоко пастеризованное (+17,9%), молоко стерилизованное (+17,3%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+17,0%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+15,3%), морковь (+14,7%), говядину на кости (+13,3%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+13,1%), творог (+10,4%), помидоры свежие (+10,1%), печенье (+9,9%), соль поваренную пищевую (+9,5%), бананы (+9,4%), масло подсолнечное (+9,0%), рис шлифованный (+7,2%), колбасу вареную (+6,9%), муку пшеничную (+6,8%), водку (+6,7%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+6,5%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+6,5%), маргарин (+6,4%), сосиски, сардельки (+5,8%), cмеси сухие молочные для детского питания (+5,7%), вермишель (+5,4%), консервы мясные для детского питания (+5,0%), пшено (+5,0%), свинину на кости (+4,8%), консервы овощные для детского питания (+4,1%), чай черный байховый (+3,1%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего (+2,4%), сахар-песок (+1,1%).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в разделе Аналитика по направлениям. Сервисы для работы.

Продукты питания, которые снизились в цене за год

За год среди всех анализируемых 43 позиций снизились в цене только яйца куриные (-4,5%), куриное мясо (-6,6%), крупа гречневая-ядрица (-7,1%).

Важно! Анализ цен по 119 товарам в помесячной динамике представлен в материале: Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на октябрь 2024 года.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.