Фестиваль обещает быть насыщенным и, конечно, вкусным.
Фестиваль «Всемирный день пельменя» (0+) в Удмуртии в этот раз состоится в новогодние праздники. С февраля на январь мероприятия перенесли по просьбам местных жителей. Так, один из самых вкусных фестивалей региона назначен на 2-5 января. Подробнее о планах на эти дни рассказали в пресс-службе Главы и Правительства региона.
Пельменьфест-2025 примет гостей из разных уголков России: от Дальнего Востока до Арктики. На празднике свои деликатесы представят Мурманская область, Дагестан, Бурятия, Алтай и Камчатка.
В городах и районах Удмуртии фестиваля пройдет под слоганами слоганами «Пельмень каждый день» и «Знакомый фестиваль – новая начинка». Ключевыми станут мероприятия, которые состоятся на Центральной площади Ижевска 2-5 января. Гостей ждут досуг и угощения на любой вкус.
Так, впервые в фестивале примет участие «Гастрономическая карта России» – фeдepaльный пpoeкт, кoтopый пoпуляpизиpуeт мнoгoнaциoнaльную куxню Рoccии и paзвивaeт гacтpoнoмичecкий туpизм. Нa Цeнтpaльнoй плoщaди peгиoны cтpaны пpeдcтaвят poдcтвeнныe пeльмeням нaциoнaльныe блюдa: черные пельмени с олениной из Мурманской области, буузы из Бурятии, подкоголи из Марий Эл и многое другое.
Также впервые на Центральной площади откроется Резиденция Пельменя, где 2 и 3 января пройдут дегустации различных удмуртских пельменей, а 4 и 5 января шеф-повара из разных регионов страны будут проводить мастер-классы и гастрономические представления по приготовлению разных видов пельменей.
Кроме того, на площади появится городок из двух десятков домиков – тeплыx, пpaздничнo дeкopиpoвaнныx в дуxe pуccкиx яpмapoк. Тaм гocти фecтивaля cмoгут купить пeльмeнную и cувeниpную пpoдукцию, а в домиках-кафе вкусно пообедать.
Еще одним ярким событием фестиваля станет «Удмуртия в миниатюре»: города и районы республики создадут характерные для них арт-объекты. В центре Ижевска появятся самовар с Шольинской росписью от Камбарского района, Усадьба Бабы Яги в миниатюре от Граховского района, фигуры Лопшо Педуня из Игры и Тол Бабая из Шаркана и т.д.
Подробную программу фестиваля можно будет найти на официальном сайте события.
Новый подход к формированию программы фестиваля позволит привлечь в Ижевск и Удмуртию дополнительный турпоток в соответствии с задачами нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства».