В данной статье представлена динамика баланса потенциальной региональной торговли яблоками Белгородской области. Материалы статьи являются выдержкой из исследования, подготовленного специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр": Маркетинговое исследование российского рынка яблок (2024). Помимо статистики по Белгородской области, аналогичные данные в исследовании представлены по всем регионам страны.
Примечание.Регион-донор - регион, где объем производства превышает объем потребления. Регион реципиент - регион, где объем производства ниже объема потребления. Показатели баланса потенциальной региональной торговли в исследовании отображают лишь общие потоки торговли (региональный нетто объем торговли). Так, отдельные компании региона-реципиента могут поставлять свою продукцию в другие регионы, в том числе и в регионы-доноры. А в регион-донор, несмотря на профицит местного производства могут поступать товары отдельных компаний из других регионов, в том числе и из регионов-реципиентов.
Согласно данным исследования, во многом в связи с природно-климатическими условиями, а также с численностью населения, проживающего в этих регионах, в 14-ти регионах России в 2023/2024 сельскохозяйственном году производство яблок промышленного выращивания превышает годовой объем потребления.
Одним из регионов-доноров является Белгородская область (на 8 месте среди регионов-доноров). Объем производства в 2023/2024 сельскохозяйственном году* здесь достиг 56,3 тыс. тонн, потребление, по данным АБ-Центр, находилось на уровне 22,1 тыс. тонн. Регион обладает возможностью поставок за свои пределы 34,3 тыс. тонн яблок. Например, такой объем может покрыть 17,8% потребностей Москвы в яблоках (см. статью в свободном доступе: О потреблении яблок в Москве: динамика по годам).
Самообеспеченность Белгородской области яблоками, по данным АБ-Центр, составляет 255,4%. Белгородская область, при текущих объемах душевого потребления, может обеспечить яблоками население в 2,6 раза превосходящее население области.
*- пояснения касательно сельскохозяйственных годов см. ниже по тексту в примечании.
Таким образом, баланс потенциальной региональной торговли яблоками Белгородской области (баланс рынка) в 2023/2024 сельскохозяйственном году, по данным АБ-Центр, составил 34,3 тыс. тонн, что в 2,1 раза (на 18,1 тыс. тонн) превышает показатели за прошлый сельхозгод. За 5 лет поставки яблок из области за ее пределы выросли в 6,1 раза (на 28,7 тыс. тонн).
Ранее в отдельные годы регион не мог себя полностью обеспечить яблоками. Так, например, в 2019/2020 сельхозгоду помимо собственного производства, для удовлетворения внутренних потребностей потребовалось привезти в регион еще 4,9 тыс. тонн яблок.
Белгородские яблоки отгружаются во многие регионы страны. Существенные объемы идут на покрытие потребностей Москвы, других регионов-реципиентов Центрального ФО. Также в крупных объемах яблоки из Белгородской области поступают в регионы Северо-Западного и Приволжского ФО. Некоторые объемы реализуются в Сибирском, Уральском, Дальневосточном ФО.
Расширенная статистика по регионам представлена в полной версии исследования: Маркетинговое исследование российского рынка яблок (2024).
Примечание касательно сельскохозяйственного года по яблокам
В данной статье статистика представлена не по календарным, а по сельскохозяйственным годам. Сельскохозяйственный год также охватывает период в 12 месяцев, но привязка здесь идет к уборке урожая. В разных странах в отношении различных сельскохозяйственных культур период, который охватывает сельскохозяйственный год, может отличаться. Сельскохозяйственный год по яблокам в России, по версии АБ-Центр – период с июля по июнь, поскольку в июле активизируется уборка яблок нового урожая.
Например, сельскохозяйственный год 2023/2024 – это период с июля 2023 года по июнь 2024 года.
Почему мы берем сельскохозяйственный, а не календарный год в расчетах объема рынка и потребления?
Это связано с тем, что сборы начинают осуществляться с середины календарного года, а потребляются произведенные яблоки как непосредственно в том календарном году, в котором они были собраны, так и в следующем календарном году. Например, в 2023 году в промышленном секторе садоводства собрали 1 794,3 тыс. тонн яблок, и здесь невозможно отследить какая доля от этого объема была потреблена непосредственно в 2023 году, а какая в 2024 году. В то же время с высокой долей вероятности можно полагать, что практически весь объем урожая 2023 года был потреблен в период с июля 2023 года по июнь 2024 года.
Анализ рынка сельхозпродукции по сельскохозяйственным годам активно применяется в мировой практике.
Источник:Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.