Названое неожиданное полезное свойство фиолетовой кукурузы

ICP: фиолетовая кукуруза помогает сохранять здоровье и окружающую среду University of Missouri Ученые из Университета Миссури и Агентства сельскохозяйственных исследований США изучили полезные свойства фиолетовой кукурузы. Оказалось, она полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Работа опубликована в журнале Industrial Crops and Products (ICP) . В ходе исследования ученые изучили различные сорта кукурузы, сравнив фиолетовые, синие и красные сорта с традиционными желтыми. Они обнаружили, что темно-фиолетовая кукуруза, известная как Maiz Morado, содержит больше всего...