Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили аналитическую статью касательно текущей и прогнозной ситуации на рынке яиц. Проанализирована динамика оптовых, розничных цен, представлена статистика рентабельности производства яиц по федеральным округам. Материалы статьи являются выдержкой из исследования: Российский рынок яиц и продуктов из яиц. Выпуск №11/2024.
Средние розничные цены на куриное яйцо, по состоянию на 25 ноября 2024 года, по данным Росстата, составили 109,82 РУБ/десяток. За неделю они выросли на 1,2%, за месяц - на 3,3%, за три месяца рост цен составил 4,7%. В АБ-Центр отмечают, что это укрепление цен носит во многом сезонный характер. Ежегодно с сентября по апрель цены имеют сезонную тенденцию к росту. В середине апреля их динамика меняется в сторону ослабления.
По отношению к уровню годичной давности цены снизились на 1,8%. Напомним, что годом ранее отмечался беспрецедентный рост цен на яйцо. Однако за два года цены выросли на 38,2%.
Что с ценами на куриное яйцо в столице?
В Москве средние розничные цены на куриные яйца, по состоянию на 25 ноября 2024 года, находились на уровне 126,70 РУБ/десяток. Это на 1,5% превышает показатели недельной давности. За месяц цены, по расчетам АБ-Центр, выросли на 2,2%, за год - на 15,3%.
В северной столице, Санкт-Петербурге, средние розничные цены на куриные яйца, по данным на 25 ноября 2024 года, составили 122,34 РУБ/десяток. За неделю цены укрепились на 0,8%, за месяц - на 1,3%, за год - на 12,5%.
Что с ценами на куриное яйцо в регионах?
Рейтинг ТОП-10 регионов с наиболее низким уровнем розничных цен, данные на 25 ноября 2024 года
- Республика Мордовия - 80,36 РУБ/десяток.
- Самарская область - 89,71 РУБ/десяток.
- Нижегородская область - 89,86 РУБ/десяток.
- Республика Башкортостан - 89,89 РУБ/десяток.
- Ульяновская область - 89,94 РУБ/десяток.
- Пензенская область - 90,12 РУБ/десяток.
- Оренбургская область - 91,39 РУБ/десяток.
- Алтайский край - 93,39 РУБ/десяток.
- Республика Татарстан - 94,60 РУБ/десяток.
- Чувашская Республика - 95,15 РУБ/десяток.
Рейтинг ТОП-10 регионов с наиболее высоким уровнем розничных цен, данные на 25 ноября 2024 года
- Чукотский АО - 239,68 РУБ/десяток.
- Камчатский край - 190,76 РУБ/десяток.
- Магаданская область - 180,45 РУБ/десяток.
- Сахалинская область - 163,73 РУБ/десяток.
- Приморский край - 157,18 РУБ/десяток.
- Амурская область - 154,19 РУБ/десяток.
- Республика Саха - 153,06 РУБ/десяток.
- Еврейская АО - 141,29 РУБ/десяток.
- Хабаровский край - 140,87 РУБ/десяток.
- Республика Бурятия - 135,07 РУБ/десяток.
Что с ценами на куриное яйцо в опте?
Средние оптовые цены на куриное яйцо, по данным Росстата, в октябре 2024 года составили 76,4 РУБ/десяток без НДС. За месяц они выросли на 3,4%, за год - на 6,4%, за два года - на 38,5%.
По оценкам АБ-Центр, в ноябре оптовые цены на яйцо выросли еще на 6,4% и составили 81,3 РУБ/десяток без НДС.
Каков прогноз АБ-Центр по ценам на куриное яйцо?
Прогноз цен на яйцо к Новому году. Ретроспективный анализ прошлых лет (средний показатель за прошедшие 10 лет) показывает, что в среднем цены с 25 ноября и по конец декабря растут на 9,6%. Таким образом к Новому году средние розничные цены на куриное яйцо, по оценкам АБ-Центр, могут скорректироваться до 120,3 РУБ/десяток.
Прогноз цен на яйцо на 2025 год. Ежегодно с сентября по апрель цены имеют сезонную тенденцию к укреплению, что связано с сезонным снижением производства в сентябре-марте. С середины апреля по август динамика цен меняется в сторону ослабления, в числе причин - рост производства в апреле-августе.
В текущем году сезонная корректировка цен может несколько усилиться повышением себестоимости производства (например, растут цены на корма, а также на импортное инкубационное яйцо в условиях девальвации рубля).
Однако исходя из официальной статистики Росстата у птицеводческих предприятий есть достаточно большой запас прочности. Рентабельность производства яиц вышла на беспрецедентно высокий уровень.
О рентабельности производства яиц в 2024 году
Средняя рентабельность производства яиц по РФ. Средняя рентабельность производства яиц в РФ в первом полугодии 2024 года, по официальным данным Росстата, составила 44,47% против 14,46% за аналогичный период годом ранее.
Рентабельность в 2024 году - рекордная для яичного птицеводства. Так, в 2017 году рентабельность составляла 5,00%, в 2018 году - 4,69%, в 2020 году - 1,01%, в 2021 году - 6,43%, в 2021 году - 12,09%, в 2022 году - 8,28%, в 2023 году - 23,08%.
Рентабельность производства яиц по федеральным окргугам. Наиболее высокие показатели рентабельности среди всех ФО в первом полугодии 2024 года - в Центральном и Приволжском ФО - 58,22% и 54,45% соответственно. Несколько ниже она в Северо-Западном, Южном, Сибирском и Уральском ФО - 44,22%, 37,97% и 34,24%, 31,05% соответственно. В Дальневосточном ФО рентабельность составила 12,86%.
В Северо-Кавказском ФО производство яиц сельскохозяйственной птицы оказалось убыточным (-1,61%).
Рентабельность проданных товаров, продукции, работ, услуг рассчитывается Росстатом как соотношение величины сальдированного финансового результата (прибыль минус убыток) от продаж и себестоимости проданных товаров, продукции, работ, услуг (включая коммерческие и управленческие расходы).
Больше материалов по рынку яиц смотрите в ежемесячном исследовании от АБ-Центр:
Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.