Австралийские исследователи из Университета Флиндерса пришли к важному выводу: диета, богатая клетчаткой и полезными растительными жирами, может существенно снизить риск развития рака желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). В ходе исследования была подтверждена значимость правильного питания для профилактики заболеваний пищеварительной системы.
Доктор Йоханнес Мелаку, один из авторов исследования, отметил: «Диета с высоким содержанием клетчатки и ненасыщенных жирных кислот может снизить риск развития колоректального рака. Эти результаты подчеркивают потенциальный защитный эффект от этого заболевания при достаточном потреблении клетчатки в сочетании с высоким уровнем ненасыщенных жирных кислот». Его слова передает информационное агентство «Ридус».
Эксперты акцентируют внимание на том, что сокращение потребления сахара, алкоголя и жирной пищи, а также увеличение доли растительных жиров и клетчатки в рационе могут значительно улучшить здоровье кишечника. Продукты, богатые клетчаткой — такие как фрукты, овощи, зерновые и бобовые — способствуют поддержанию здоровой микрофлоры и снижению воспалительных процессов в организме.
Ученые также подчеркивают, что неправильное питание негативно сказывается на функции ЖКТ. Употребление красного и обработанного мяса, фастфуда, высокообработанных зерновых, алкогольных напитков и сладких газированных напитков увеличивает риск развития онкологических заболеваний ЖКТ.
Хотя рацион питания играет ключевую роль в поддержании здоровья кишечника, эксперты отмечают, что это не единственный фактор. Для более глубокого понимания взаимосвязи между питанием и развитием рака необходимы дополнительные научные исследования.