Автор: Первозданный Максим
Исследование, проведенное учеными из Сиднея с участием более 3000 близнецов из четырех стран, показало: увеличение потребления фруктов и овощей снижает депрессивные симптомы у людей старше 45 лет. Повышенное внимание уделено влиянию на здоровье мозга.
Исследовательская группа Центра здорового старения мозга при Университете Нового Южного Уэльса в Сиднее, совместно с международными коллегами, провела исследование, подтверждающее, что увеличение потребления фруктов и овощей может способствовать снижению симптомов депрессии у лиц старше 45 лет. Данное исследование, в котором приняли участие свыше 3000 близнецов из Австралии, Дании, Швеции и США, было опубликовано в журнале Scientific Reports.
Исследователи обнаружили значительную корреляцию между повышенным потреблением фруктов и овощей и уменьшением депрессивных симптомов со временем. Это может быть связано с присутствием в растительных продуктах антиоксидантных и противовоспалительных элементов, таких как витамины, микроэлементы и клетчатка. Диета с высоким содержанием этих продуктов способствует улучшению здоровья микробиома кишечника, что оказывает защитное действие на мозг и уменьшает окислительные повреждения.
Метод исследования опирался на анализ данных четырех крупных длительных исследований близнецов старше 45 лет. Применение близнецового метода позволило исключить влияние таких переменных, как генетические различия и социально-экономическая обстановка на ранних этапах жизни, что увеличило достоверность результатов. Участники исследования предоставили информацию о своем рационе питания, а также о симптомах депрессии, за которыми следили на протяжении 11 лет.
Результаты показали, что низкое потребление фруктов составляло менее 0,3 порции в день, а овощей — менее 0,5 порции в сутки, в то время как высокое потребление достигало 2,1 порции фруктов и 2,0 порции овощей ежедневно. Несмотря на наблюдаемую положительную динамику в уменьшении симптомов депрессии, даже эти показатели не достигали рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения пяти порций в день.
Особенно низкие уровни потребления фруктов и овощей были зафиксированы в скандинавских странах, где средний показатель не дотягивал до половины международных рекомендаций. Исследователи подчеркивают, что увеличение потребления до оптимальных уровней может усилить положительный эффект, однако дальнейшие исследования необходимы для подтверждения этой гипотезы.