Ученые использовали данные Глобального исследования состояния здоровья в школах, которое проводилось ВОЗ с 2009 по 2016 год. В этой программе участвовали более 175 тысяч школьников 12-15 лет из 64 стран с низким, средним и высоким уровнем доходов.
Анализ показал, что по крайней мере 7,5% школьников сообщили о проблемах со сном на фоне стресса в течение последнего года, причем у девочек эти трудности возникают чаще, чем у мальчиков. Ученые выяснили, что нарушения сна — сложности с засыпанием, частые пробуждения, — усиливаются при чрезмерном употреблении газированных напитков с содержанием кофеина и фастфуда, который содержит много калорий и минимум питательных веществ.
«Подростки, которые выпивали более трех порций сладких газированных напитков в день, на 55% чаще сообщали о проблемах со сном по сравнению с ровесниками, которые ограничивались одним напитком в день», - сообщают ученые.
У мальчиков которые ели гамбургеры и картошку фри чаще, чем четыре раза в неделю, вероятность нарушений сна была на 55% выше по сравнению с теми, кто потреблял фастфуд один раз в неделю. У девочек этот риск был несколько ниже — 49%.
Авторы исследования сделали вывод, что слишком частое употребление газировки и фастфуда связано с ухудшением качества сна у подростков во всех странах за исключением государств с низким уровня доходов. В странах с высоким уровнем доходом связь между проблемами с засыпанием у школьников и употреблением фастфуда с газировкой была наиболее сильной.
Ученые сочли эти результаты довольно тревожными, поскольку плохой сон очень негативно сказывается на самочувствии и когнитивных способностях детей. Органы здравоохранения должны принимать меры не только для снижения уровня стрессов у школьников, но и ограничивать доступ к высококалорийным продуктам и напиткам, считают авторы исследования.