XII праздник «РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ»
ПРЕСС-РЕЛИЗ
25 января 2025 года состоится XII праздник «РУССКИЙ ХОЛОДЕЦ».
Организатор - муниципальное учреждение культуры «Павлово-Посадский музейно-выставочный комплекс» при поддержке Администрации Павлово-Посадского городского округа Московской области.
Праздник проводится с 2014 года в Павлово-Посадском городском округе Московской области. У мероприятия обширная конкурсная программа, привлекающая сотни участников и тысячи зрителей различных возрастных категорий и занятий.
За годы проведения праздник стал масштабным, завоевал много наград и дипломов. Только у нас проходит Гастрономический чемпионат по поеданию холодца!
В рамках Чемпионата будут проходить следующие дисциплины:
· турнир по скоростному поеданию холодца среди мужчин;
· турнир по скоростному поеданию холодца среди женщин;
· турнир по холодецким шашкам.
Праздник проводится 25 января, а это «День российского студенчества», поэтому тема посвящена университетам и факультетам. Концепция праздника 2025 года будет построена на индивидуальном подходе к приготовлению пищи. Одно и то же блюдо у разных людей получается разным. А опыт фантазирования над приготовлением вкусного блюда из простых продуктов зачастую мы получаем именно в студенческие годы, когда нет мамы рядом и нужно готовить самому. Студенты разных факультетов могут приготовить одно и то же блюдо по-разному: философы - по-философски, физики – по-броуновски, математики – по-интегральному, филологи - по-литературному, историки - по-старинному, химики – по-менделеевски системно, биологи – по-научному.
Холодец или студень – блюдо с виду не хитрое, но тоже требует опыта и сноровки. И готовить его нужно учиться!
«Русский холодец» - один из уникальных гастрономических фестивалей не только Московской области, но и соседних регионов.
В основе праздника - конкурс на лучшее приготовление холодца (студня, заливного блюда). И это не просто холодец, а произведения кулинарного искусства! Самый большой холодец весом 263 кг, холодец в форме гитары, в виде сказочного замка, в виде футбольного поля и трехъярусного торта. Кулинары используют все виды мяса! А еще рыбное заливное и фруктовое желе представлены на фестивале! Разнообразие форм, вкусов и размеров растет с каждым годом! Участники стараются перещеголять друг друга не только в кулинарных, но и в творческих конкурсах. Только на нашем празднике можно услышать поэму о холодце и увидеть сказку о студне!
Приглашаем всех желающих принять участие в нашей обширной конкурсной программе и поделиться своими "холодцовыми" секретами!
Ждем в гости всех любителей русской кухни!
Праздник «Русский Холодец», кто покушал – молодец!
Дата и место встречи: 25 января 2025 г. с 11.00 до 16.00, на территории парка «Меленки» по адресу: Павлово-Посадский городской округ, парк «Меленки»; электронная почта: bdmuseum@mail.ru, телефон для справок: 8 (49643) 5-03-89, 8-915-065-44-50, официальный сайт: ppmvk.ru;
социальные сети: vk.com/kdmuseum, https://vk.com/club188608622, https://ok.ru/group/55455673417975, https://t.me/knyazhiy_dvor_2013.