Свежие фрукты поступают в регионы СКФО преимущественно из Абхазии, Турции, Узбекистана, Китая, Ирана и Азербайджана. Это хурма, мандарины, абрикосы, персики, сливы, черешня, вишня, виноград, арбузы, дыни, яблоки, груши, лимоны и многие другие.
Мандарины и хурма, являясь очень популярными, представляют потенциальную угрозу распространения опасных карантинных вредителей и вирусов. Это связано с их импортом из разных регионов, где вредители могут быть широко распространены. Среди наиболее опасных переносчиков, которые могут скрываться в плодах или на их поверхности, – вирус пятнистого увядания томата, западного цветочного трипса, плодовая муха и червец Комстока.
Выбор мандаринов в современных супермаркетах и на рынках огромен. Глаза разбегаются – на любой вкус и цвет. Неопытный покупатель может ошибиться и приобрести не качественный продукт. Для того, чтобы выбрать действительно вкусные и безопасные мандарины, необходимо знать несколько важных нюансов.
О них читателям
Запах – еще один важный показатель качества. У спелых он яркий и приятный. Помимо внешнего вида и аромата учитывайте вес мандаринов. Чем тяжелее при своих размерах, тем больше в нем сочной мякоти. Это связано с содержанием воды в плодах. Обратите внимание на маркировку, если она есть, укажет на страну происхождения и дату сбора урожая.
При выборе хурмы основная задача – найти сладкие и не вяжущие плоды достаточной степени зрелости. Существуют сорта, которые остаются вяжущими даже зрелыми. Наиболее распространенный признак спелой хурмы – насыщенный красно-оранжевый цвет. Светло-оранжевый цвет свидетельствует о незрелости.
Мягкость плода также важна. Спелая хурма мягкая на ощупь, но не переспелая и подгнившая. При надавливании на спелую почувствуете легкое упругое сопротивление, а затем мягкость. Избегайте плодов с повреждениями, вмятинами или темными пятнами. Иногда спелость хурмы можно определить по наличию темных пятнышек на кожице – признак, что плод достаточно созрел и будет сладким. Если хурма предназначена для длительного хранения, лучше выбрать более твердые плоды, которые дозреют в домашних условиях. Температура хранения играет важную роль. В тепле хурма дозреет быстрее, чем в холодильнике.
Во время карантинного фитосанитарного контроля специалисты Россельхознадзора проверяют сопроводительные документы на фрукты, отбирают пробы и, учитывая лабораторные исследования, принимают решение о допуске или запрете ввоза фруктов в страну.
Запретить ввоз могут в случае отсутствия или недействительности фитосанитарного сертификата, отсутствия этикеток либо недостаточных данных на них, при выявлении карантинных объектов.
Для предотвращения ввоза и распространения опасных фруктов, способных причинить серьезный ущерб аграрному сектору СКФО и страны, вся растениеводческая продукция, ввозимая из зарубежных стран, проходит фитосанитарный контроль специалистов Северо-Кавказского МУ Россельхознадзора.
Фото автора
Подписывайтесь на канал SK-NEWS.RU в Телеграм, чтобы быть в курсе новостей!