«Омский бекон» поделился успешным опытом реализации национального проекта «Производительность труда»

«Омский бекон» поделился успешным опытом реализации национального проекта «Производительность труда»

Предприятие Группы «ПРОДО» «Омский бекон» поделилось опытом реализации национального проекта «Производительность труда» на Межрегиональной конференции по обмену лучшими практиками и опытом по повышению производительности труда. Специалисты предприятия рассказали о том, как благодаря совместной работе с экспертами Федерального центра компетенций (ФЦК) удалось успешно реализовать программу «Повышение производительности труда на колбасно-кулинарном производстве», снизив время протекание процессов и увеличив среднесуточную выработку продукции.

В мероприятии приняли участие порядка 70 участников национального проекта. Организаторы конференции - министерство экономического развития Омской области и АНО «Региональный центр компетенций Омской области».

В феврале 2024 года «Омский бекон» присоединился к федеральному проекту «Производительность труда» и всего за 6 месяцев на предприятии была реализована программа «Повышение производительности труда на колбасно-кулинарном производстве» на примере одной из самых продаваемых позиций ассортимента бренда «Омский Бекон» - «Свинины фирменной». Тренеры Федерального центра компетенций (ФЦК) обучали сотрудников «Омского бекона» принципам бережливого производства, использованию SMED (настройке оборудования для быстрого перехода от одного этапа к другому) и другим практикам повышения эффективности производственных процессов. Время протекания различных процессов удалось значительно сократить (до 86%), среднесуточная выработка продукции на человека выросла на 25%.

Еще одной важной темой стала реализация проектов по наставничеству и обучению. В рамках стратегической сессии начальник управления по работе с персоналом «Омского бекона» Дмитрий Пухов рассказал о создании корпоративного центра опережающей подготовки на базе предприятия при поддержке команды WorldSkills Russia.

«Омский бекон» - предприятие Группы «ПРОДО», одно из крупнейших мясоперерабатывающих производств России, выпускающее в год порядка 40 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов из собственного сырья. Предприятие активно развивает фирменную сеть магазинов, которая включает 13 торговых точек в Омске и Омской области.

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Группа «ПРОДО»», подробнее в Правилах сервиса
Анализ
×
Пухов Дмитрий
Группа "Продо"
Организации
Региональный центр КОМПЕТЕНЦИЙ
Компании
Госорган