Елена Бабура
Главный санитарный врач региона Елена Бабура вновь перед камерой квасила со студентами капусту. Ролик опубликован Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области в понедельник, 25 ноября 2024 года.
Видео начали снимать уже после засолки. Елена Бабура аккуратно складывала полуфабрикат ручной выделки в трёхлитровую банку и рассказывала об истории великих географических открытий. Руководитель областного управления Роспотребнадзора повествовала о витаминном богатстве продукта.
«На судах где моряки и офицеры получали капусту, не было вспышек цинги, - рассказала Елена Бабура. – В капусте находится очень много антиоксидантов, которые позволяют бороться со свободными радикалами – это профилактика, в том числе, онкологических заболеваний».
Чиновница напомнила, что капусту начинают есть зимой, после того, как она сквасится. В таком виде продукт благотворно влияет на пищеварение и иммунитет. При этих словах, санитарному врачу помог молодой повар. Статный юноша утрамбовал нарезку в банке кулаком. Бабура упомянула о железе, которым богата капуста.
«Иммунитет, если ты употребляешь квашеную капусту регулярно, тебе абсолютно обеспечен», - подытожила Бабура.
Управление Роспотребнадзора по Калининградской области
© ИА Русский Запад/пс