Программа фестиваля очень насыщенная: гастрономические театры создадут уникальную атмосферу, а конкурсы поваров позволят увидеть мастерство самых талантливых шефов страны. Соревнование среди ресторанов на лучший сет станет отличной возможностью для участников продемонстрировать свои уникальные блюда и кулинарные концепции.
Также стоит отметить презентацию кулинарной Арктической школы, которая, безусловно, добавит элемент образовательного компонента в фестиваль. Мастер-классы от признанных шеф-поваров — это шанс для всех желающих научиться новым техникам и вкусам, а угощения из специального меню позволят каждому попробовать уникальные арктические деликатесы.
«Ежегодный гастрофестиваль «Вкус Якутии» обещает стать ярким событием, которое привлечет внимание как местных жителей, так и туристов. Он пройдет в ходе Всероссийского фестиваля «Зима начинается с Якутии» и по традиции соберет титулованных шеф-поваров из разных уголков страны. Участие таких профессионалов, как Николай Сарычев и Иван с Юлией Антроповыми, подтверждает высокий уровень мероприятия и его важность для развития гастрономической культуры России. В целом, фестиваль станет не только вкусным, но и полезным мероприятием для всех любителей кулинарии», – отметил министр Тимур Ханды.
С программой, с датой и временем проведения мероприятий можно ознакомиться на сайте фестиваля https://tasteofyakutia.ru/programm Гала-ужин с участием шеф-поваров с презентацией блюд пройдет 1 декабря в Гастролаборатории «Инко-трейд» по ул.Дзержинского 42/2 с 19.00ч.