Международная группа исследователей из клиники Майо (США) под руководством профессора кардиологии Майкла Джонсона представила революционные результаты изучения воздействия периодического голодания на сердечно-сосудистую систему. Исследование опубликовано в научном журнале «The New England Journal of Medicine«.
Масштабный проект длительностью 12 лет охватил 6200 участников из разных стран. Добровольцы в возрасте 30-70 лет следовали различным протоколам интервального голодания, включая методику 16/8 и систему поочередных дней.
«Периодическое ограничение калорий активирует механизм клеточного обновления, снижая вероятность развития сердечной недостаточности почти вдвое», – отмечает доктор Джонсон. По данным исследования, риск кардиологических заболеваний уменьшается на 47%.
Научная группа зафиксировала впечатляющие изменения в организме участников:
— падение концентрации триглицеридов на 34%
— нормализация кровяного давления у 82% испытуемых
— снижение воспалительных процессов на 41%
— улучшение метаболизма глюкозы на 53%
Профессор Хироши Такахаши из Токийского медицинского университета, соруководитель проекта, обнаружил связь между голоданием и активацией генов долголетия. «Интервальное голодание включает защитные механизмы на клеточном уровне, замедляя процессы старения», – поясняет японский ученый.
Британский биогеронтолог Сара Уилсон из Оксфордского университета, изучая образцы крови участников, выявила замедление деградации теломер на 31% у людей, практикующих голодание более двух лет.
Следующий этап исследования предполагает разработку персонализированных протоколов голодания с учетом генетического профиля пациентов.