Сотрудники управления Россельхознадзора обнаружили кумыс, который произвели из коровьего молока. Его изготовил индивидуальный предприниматель Афлятунов. Кроме того, на полки магазинов продукция поступала без ветеринарных сопроводительных документов.
По данным ведомства, нарушения выявили во время мониторинга федеральной государственной информационной системы «Меркурий».
- При анализе данных установили, что предприниматель при производстве кисломолочной продукции «ПроКумыс» допускает использование сырья, а именно коровьего молока, которое не соответствует типу произведенной продукции, - отметили в Россельхознадзоре.
Бизнесмену объявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.